Який найкорисніший для організму овоч: ви будете здивовані
Морква - це не просто смачний та корисний овоч, але і потужний антиоксидант, який може допомогти боротися з ознаками старіння. Якщо ви вважали, що морква корисна лише для зору, то готуйтеся дізнатися більше про її чудові властивості.
Про це пише Ukr.media.
Бета-каротин, який надає моркві яскравий оранжевий колір, є основним пігментом і попередником вітаміну А в нашому організмі. Вітамін А славиться своєю здатністю підтримувати здоров'я шкіри, зменшуючи її сухість і зморшки.
Морква містить численні антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі, які можуть пошкодити клітини та призвести до передчасного старіння.
Дослідження показують, що антиоксиданти в моркві можуть допомогти захистити шкіру від ультрафіолетового випромінювання, зменшуючи ризик появи зморшок та інших ознак старіння.
Читайте також: Господині розповіли, як смачно замаринувати моркву на зиму в банці
Морква також сприяє зміцненню нігтів та волосся завдяки своїм вітамінам та мінералам. Регулярне вживання моркви робить волосся більш блискучим і здоровим.
Щоб зберегти максимум корисних властивостей моркви, варто вживати її різними способами: сирою у салатах або як смачний снек, вареною (проте, варіння має бути коротким або на пару), запеченою у духовці з медом або оливковою олією, у формі соку або блюд на пару.
Нагадаємо, ми вже писали, як садити та доглядати за морквою та буряком, щоб вони вродили солодкими.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!
.