Навіщо натирати яйця рослинною олією: лайфхак, перевірений часом
Одна проста хитрість, якою користуються досвідчені домогосподині, допоможе продовжити термін зберігання яєць.
Зараз це питання стало ще більш актуальним в зв'язку зі зростанням цін на яйця. До того як покласти яйця в холодильник, шкаралупу натирають соняшниковою олією. Для чого це роблять, читайте у нашому матеріалі.
Варто зазначити, що і домашні, і фабричні яйця краще зберігати в холодильнику, або використовувати якомога скоріше.
Протягом якого терміну можна зберігати яйця:
- 3 тижні – якщо тримати яйця не в холодильнику. Це стосується як домашніх, так і магазинних яєць. Температура в приміщенні не має не перевищувати +10⁰С;
- 1 місяць – якщо тримати яйця в холодильнику, кращим місцем для цього називають дверцята холодильної шафи;
- 3 місяці – якщо залишити свіжі домашні яйця високої якості в холодильнику.
Щоб продовжити ж термін зберігання яєць в холодильнику, просто нанесіть олію на яйце тонким шаром. Шкарлупа повинна бути повністю та рівномірно вкрита олією. Це утворює захисну плівку та збільшує в рази термін зберігання продукту, як домашнього, так і магазинного.
Раніше ми писали про те, як зробити ідеальну смажену чи запечену картоплю з хрумкою скоринкою ззовні та м'якою текстурою всередині.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!