Быстро готовится и еще быстрее съедают: Как приготовить простой кокосовый пирог с яблоками

Запах, распространяющийся по всей кухне, всегда обещает вкусное блюдо. Если вы устали от обычных яблочных шарлоток, попробуйте готовить необычный кокосовый пирог с яблоками.

Читайте также: Идеально на обед: рецепт легкого кукурузного супа

Он вкуснее торт и предназначен для настоящих гурманов. Вот простой рецепт этого замечательного десерта с сайта "Бабушкины рецепты".

Ингредиенты:

• Мягкое сливочное масло – 85 г
• Сахар – 75 г
• Яйца (средние) – 2 штуки
• Мука – 135 г
• Разрыхлитель – 3 г
• Кокосовая стружка – 35 г
• Молоко – 65 мл
• Яблоки – 2 штуки
• Ванильный сахар

Приготовление:

1. В большую миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и кокосовую стружку, затем перемешиваем эту смесь.
2. В отдельной чистой миске размягчаем мягкое сливочное масло, добавляем сахар и ванильный сахар, а затем смешиваем их с помощью миксера.
3. Постепенно вливаем взбитые яйца в эту массу и продолжаем смешивать с помощью миксера.
4. Постепенно добавляем подготовленную смесь муки и кокоса в два этапа, а также молоко (тоже добавляем порциями). Всё это нужно хорошо перемешать лопаткой.
5. Переводим готовое тесто в подготовленную форму (я использовал форму диаметром 18 см).
6. Сверху равномерно раскладываем тонко нарезанные яблоки, как показано на фото, и выпекаем пирог в течение одного часа при температуре 160 градусов.
7. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой перед подачей. Этот пирог подойдет как для горячей подачи, так и в холодном виде.

Советуем также обратить внимание на рецепт варенья из яблок за 5 минут.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!