Естественность и отказ от приготовления при высоких температурах: преимущества чистого питания

Все большей популярностью среди любителей здорового образа жизни пользуется чистое питание. Этот подход предполагает использование максимально натуральных продуктов и полное избегание рафинированных и химических продуктов.

Основные принципы чистого питания включают в себя:

Использование натуральных продуктов

Приверженцы этого подхода выбирают фермерскую и органическую продукцию, цельнозерновой хлеб, орехи, семена, бобовые, зелень, овощи, фрукты и ягоды. Они избегают кетчупов, сосисок и консервов.

Читайте также: Почему стоит есть яблоки каждый день?

Употребление сырой пищи

Это не обязательно сыроедение, но если есть возможность есть продукт без термической обработки, следует им воспользоваться. Сырые продукты сохраняют больше витаминов, что способствует сохранению их пищевой ценности.

Избегание жарки и запекания при высоких температурах

Излишняя термическая обработка приводит к потере полезных веществ в продуктах и возникновению канцерогенов. Вместо этого, поклонники чистого питания осуществляют варку, тушение или запекание при умеренных температурах.

Специалисты подтверждают пользу чистого питания. Натуральные продукты имеют насыщенные полезными веществами метаболиты, которые снабжают организм необходимыми питательными веществами. При употреблении неприродных продуктов появляются пустые калории без витаминов, клетчатки и остальных нужных веществ.

Диетологи советуют разумно подходить к употреблению сырой пищи, особенно по вечерам, и варить, тушить или запекать продукты при умеренных температурах. При таком подходе организм получит максимум полезных веществ и снизит вероятность расстройств желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Информация в этой статье предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена как медицинский совет или совет по здоровью. Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным специалистом по вопросам, связанным с состоянием здоровья.

Напомним, мы уже писали, как похудеть в домашних условиях.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!