Быстрый рецепт воздушной пасхи: не надо торчать на кухне часами

В Украине верующие совсем скоро будут праздновать Пасху – один из самых больших христианских праздников. Одним из главных блюд на праздничном столе есть пасха.

Приготовление этой выпечки может казаться довольно продолжительным и изнурительным. Впрочем, существует рецепт воздушной пасхи, которая готовится очень быстро.

Общее время приготовления выпечки займет всего 180 минут. Для него понадобятся:

• молоко – 50 мл (теплое);
• сахар – 3-4 столовых ложки;
• дрожжи – 1 пакетик (20 г);
• яйца – 5 шт;
• сливочное масло – 1 пачка;
• мука – 550 г;
• цукаты или изюм – по вкусу.

Читайте также: Блестят как бриллианты: простой способ покрасить пасхальные яйца вином

В большую миску нужно влить молоко, добавить сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

В это время яйца, полежавшие при комнатной температуре, необходимо выбить в чашу для блендера и добавить в них растопленное сливочное масло. Смесь перемешивается, сочетается с молоком и дрожжами, также следует добавить немного соли.

После этого нужно просеять и добавить порцию муку. Тесто замешивается до эластичного состояния, но оно не должно прилипнуть к рукам.

Готовое тесто остается под полотенцем на 2 часа. После этого можно добавить изюм или цукаты по вкусу, перемешать и поместить в формочки для выпечки.

Запекается такая пасха в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Проверить готовность теста можно шпажкой.

Напомним, ранее стало известно, когда в Украине будут отмечать Пасху-2023 и будут ли на праздник дополнительные выходные.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!