Чтобы не начала быстро гнить: когда и как выкапывать свеклу

Свекла – вкусный овощ, с которым можно придумать разные блюда. Однако хранение свеклы может стать настоящим испытанием, ведь она часто портятся.

UAportal расскажет, как избежать этой проблемы и как правильно собрать и сохранить урожай свеклы.

При длительном хранении свекла может начать гнить. Это может быть связано с несколькими факторами, такими как:

• Место хранения: Помещение, где хранится свекла, может быть одной из причин гнили. Если они испортятся, их необходимо выбросить, чтобы предотвратить распространение гнили на другие корнеплоды.
• Колебания температуры: Важно контролировать температурный режим в помещении, где хранится свекла, поскольку изменения температуры могут способствовать более быстрой порче овоща.
• Влажность: Влажность воздуха также играет немаловажную роль в продолжительности хранения свеклы. Она не должна превышать 90%, иначе это может повлечь за собой появление гнили.
• Нарушение технологии хранения: Соблюдение правильной технологии хранения очень важно, поскольку неверные методы могут снизить срок хранения.

Читайте также: Огурцы точно не будут горчить: известная огородница раскрыла секрет выращивания

Чтобы избежать проблем с хранением свеклы, следуйте этим рекомендациям:

• Сбор урожая: Следует ориентироваться на информацию, содержащуюся на упаковке семян. Там указаны сроки созревания, которые можно учитывать при сборе овоща. В частности, стоит немного передержать свеклу на грядке, чтобы она достигла оптимального размера.
• Выбор солнечного дня: Важно выбирать солнечный день для сбора свеклы, поскольку высокая влажность может привести к появлению гнили. Извлекайте корнеплоды осторожно, чтобы не повредить их.
• Обрезка ботвы: После сбора свеклы обрежьте их ботву, чтобы сохранить ее до следующей весны. Для этого можно воспользоваться специальным секатором или ножом.
• Способ хранения: Свеклу можно класть на постоянное или временное хранение. Для продолжительного хранения лучшим вариантом является подвал с температурой 1-2 градуса. Также можно хранить его в песке в ящиках с плотными стенками.

Напомним, качество и количество урожая картофеля зависит от времени посадки и условий роста.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !