Здоров'я

Домашня шаурма: 4 смачні рецепти, які можна швидко приготувати

Дарія Скуб

Домашня шаурма: 4 смачні рецепти, які можна швидко приготувати

Шаурма – ідеальний варіант для тих, хто полюбляє смачно поласувати. Додатковий бонус – мінімальний час на її приготування (близько 10-15 хвилин). Варіацій цього шедевру так багато, що чимало країн арабського світу змагаються за його звання шаурми як національної страви.

Приготувати домашній "рулетик" із соковитою начинкою можна з будь-яких комбінацій, які вам ближче до душі. А от у статті UAportal ви знайдете рецепти, що можуть стати основою для ваших кулінарних експериментів.

Домашня шаурма з вареною ковбасою та овочами

Продукти:

лаваші – 2 шт.;

пекінська капуста або листя салату – 5-6 листків;

варена ковбаса чи шинка – 450 г;

голландський сир, моцарелла або фета – 150 г;

свіжі огірки – 2 шт.;

морква по-корейськи – 210 г;

свіжі помідори – 1-2 шт.;

кетчуп – 3 ст.л.;

майонез – 1 ст.л.;

свіжа зелень – 1 пучок.

Спосіб приготування:

На листи лавашів покладіть підсмажені ковбаси, порізані на шматочки, огірки (брусочки) і помідори (скибочки). Далі додайте пошатковану капусту, зелень, моркву, дрібно натертий сир і полийте все майонезом та кетчупом. Загорніть краї лаваша і згорніть його рулетом. Останній етап – обсмажте лаваші з начинками з обох боків до хрусткої скоринки.

 

Шаурма із курячим м'ясом

Продукти:

м'ясо куряче – 250 г;

лаваші – 2 шт.;

листя свіжої капусти – 150 г;

помідори Черрі – 5 шт.;

свіжий огірок – 1 шт.;

кетчуп лагідний або шашличний – 3 ст.л.;

майонез – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Покладіть на прямокутні лаваші нашатковану капусту і обсмажені шматочки курятини. Полийте начинку кетчупом, покладіть зверху порізані огірки (кружечки), помідори (тонкі скибки) та додайте майонез.

Згорніть краї лавашів, скрутіть їх рулетами і поставте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. Готово!

 

Домашня шаурма із курячим філе

Продукти:

лаваші – 2 шт.;

філе куряче – 350 г;

цибуля – 1 велика або 2 маленьких;

капуста свіжа – 250 г;свіжий огірок – 1 шт.;

свіжі помідори – 2 шт.;

кетчуп або соуc барбекю – 6 ст.л.;

майонез – 2 ст.л.;

часник – 1-2 зубки.

Спосіб приготування:

Поріжте цибулю на кільця і курятину – на середні шматки, і обсмажте їх на оливковій олії. Далі нашаткуйте капусту, додайте до неї сіль, перець, подрібнений часник і майонез. Намастіть лаваш соусом із кетчупу (5 ст.л) і приправ (1 ч.л.). Покладіть зверху куряче філе, капусту, помідори (скибки) і огірки (брусочки).

Згорніть лаваш рулетом та обсмажте його на розігрітій сковороді.

 

Домашня шаурма зі свининою та свіжими овочами

Продукти:

лаваші – 2 шт.;

фарш зі свинини – 300 гр.;

молода капуста – 100 г;

жовтий болгарський перець – 0,5 шт.;

свіжі огірки – 2 шт.;помідор – 1 шт.;

свіжа зелень – 1 пучок;

сметана 15% – 2 ст.л.;

часник – 2 зубки;

цибуля синя – 1 шт.

Спосіб приготування:

Завчасно замаринуйте цибулю у яблучному або винному оцті та із невеликою кількістю солі. Змішайте сметану із подрібненим кропом, часником, сіллю та перцем. Далі змастіть листи лавашів соусом. Покладіть на них овочеву начинку і посмажений до готовності фарш.

Загорніть лаваші рулетами і обсмажте їх до рум'яної скоринки. Смачного!

 

Раніше UAportal писав про те, як приготувати смачні тонкі млинці на молоці.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!