Цікавий смак та мало калорій: піца з цвітної капусти

Якщо ви на дієті чи хочете зменшити споживання вуглеводів – рецепт піци на "коржі" з цвітної капусти саме для вас.

Інгредієнти:

– 1 качан цвітної капусти (близько 600 г)

– 1 яйце

– 100 г твердого сиру

– сіль, перець, орегано на смак

– 200 г томатного соусу

– 150 г моцарели

– начинка на вибір (ковбаса, гриби, оливки, перець і т.д.)

Розділіть капусту на суцвіття та помийте. Висушіть серветками.

Подрібніть капусту у блендері. Консистенція має нагадувати рис.

Покладіть капустяну суміш у миску та поставте у мікрохвильовку на 5 хвилин на максимальну потужність. За відсутності мікрохвильовки – відваріть капусту до м’якості та відіжміть зайву рідину.

До капустяної крихти додайте яйце, натертий сир, орегано, посоліть та поперчіть. Змішайте усі інгредієнти.

Читайте також: Рецепт приготування веганського хліба.

Деко застеліть пергаментом або змастіть маслом. Отриману суміш викладіть на деко. Товщина шару суміші має бути не більше 0,5 см. Зробіть бортики по краях та відправте запікатись у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Вийміть з духовки та намастіть томатним соусом. Посипте сиром та викладіть начинку, яка вам довподоби.

Запікайте ще 10 хвилин. Подавайте.

Рекомендуємо також звернути увагу на рецепт незвичайних дерунів.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!