Як приготувати пісний пиріг зі свіжих яблук або варення: простий рецепт
Під час Великого посту теж іноді хочеться чогось солодкого та домашнього. Але випічку зазвичай роблять з додаванням яєць, молочних продуктів та інших інгредієнтів. Для тих, хто дотримується суворого посту, ми знайшли рецепт пирога без додавання заборонених продуктів.
Читайте також: Простий рецепт ситного салату з картоплею та грибами на Великий піст
Як приготувати пісний яблучний пиріг у духовці
Інгредієнти:
- 4 яблука;
- 150 мл яблучного соку;
- 1 ч. л розпушувача тіста;
- 150 г пшеничного борошна;
- 100 г цукру;
- 50 г соняшникової олії;
- кориця та ваніль до смаку;
- 1 ст. л цукру;
- 100 мл соняшникової олії для змащування.
У велику миску насипте борошно, цукор, розпушувач, ваніль та корицю. Борошно краще просіяти через сито, щоб тісто вийшло ніжнішим. Яблучний сік треба змішати з олією та влити до сухих інгредієнтів. Замість соку можна взяти варення. Тісто слід перемішати до однорідної маси, щоб воно вийшло рідким.
Яблука треба помити, очистити та нарізати тонкими шматочками, після чого всипати їх в тісто та дати йому настоятись 15 хвилин. Поки можна змастити соняшниковою олією форму для випікання та розігріти духовку до 180°. Тісто вилити у форму та поставити запікатись на 30 хвилин.
Цукор треба змішати з олією і покрити цим сиропом пиріг, а після цього відправити його в духовку ще на 10 хвилин. Також можна додати зверху кілька шматочків яблук, щоб зробити гарний візерунок. Готовий пиріг нарізаємо порційно, коли він трохи охолоне та подаємо до столу.
Смачного!
Пропонуємо також рецепти пісних страв, якими поділився кухар Клопотенко.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!