Як зберегти продукти харчування без світла, та яку їжу необхідно викинути з холодильника

Під час вимкнення електроенергії необхідно слідкувати за зберіганням продуктів харчування. Адже при неправильній температурі їжа може зіпсуватися.

Про це повідомили в Центрі громадського здоров'я у Facebook. Зазначають, що не можна на смак перевіряти безпечність їжі. 

Якщо маєте сумніви, викиньте її. Викидайте з холодильника продукти, що швидко псуються (м’ясо, рибу, нарізані фрукти та овочі, яйця, молочні продукти та їх залишки) через 4 години без електроенергії або джерела холоду. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою, йдеться у повідомленні.

Таким чином для того, аби зберегти їжу потрібно подбати про безпечну температуру в холодильнику (4 градуси та нижче) і морозильній камері (0 градусів та нижче). Варто підготуватися заздалегідь: заморозьте контейнери з водою, аби потім зберегти температуру їжі на рівні 4 або нижче градусів, якщо доведеться вийняти продукти з холодильника. Також можна придбати сухий або блоковий лід. 

Своєю чергою після вимкнення електроенергії потрібно тримати закритими дверцята холодильника та морозильної камери. Тоді продукти залишатимуться безпечними до 4 годин у холодильнику та 48 годин у повній морозилці, 24 години у напівпорожній. Якщо немає світла понад 4 години, то в холодильник помістіть лід. 

Якщо температура в холодильнику піднялася вище 4 градусів, то викиньте їжу. Безпечно можна приготувати заморожені продукти, які містять льодові кристали або мають температуру 4 градуси та нижче.

Раніше ми розповідали, як прибрати неприємний запах із холодильника. Це можна зробити за допомогою домашніх засобів. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!