Пісний пиріг на Яблучний Спас "з нічого" (відеорецепт)

19 серпня християни східного обряду відзначатимуть Преображення Господнє, або як називають це свято в народі – Яблучний Спас. Цього дня заведено готувати страви з яблуками, але головне, що вони мають бути пісними.

Пропонуємо вам рецепт яблучного пирога, який готується без яєць та містить у складі майже 100 відсотків яблук.

Читайте також: Яблучний Спас-2023: що класти в кошик для освячення в церкві

Як пишуть автори кулінарного YouTube-каналу KIIT, це яблучний пиріг "з нічого". Для його приготування потрібні яблука, борошно, олія, вода і розпушувач.

Скільки продуктів підготувати:

• Вода — 200 мл
• Олія — 60 мл
• Цукор — 40-140 г

• Сіль — дрібка
• Борошно — 220 г
• Розпушувач — 1,5 ч. л.
• Яблука — 3-4 шт.
• Ванільний цукор — на смак

Як готувати:

У глибоку миску треба влити воду та олію, додати цукор, сіль та ванільний цукор й перемішати. Потім потрібно додати просіяне борошно й розпушувач. Замішайте тісто вінчиком.

Яблука треба вимити й нарізати довільними шматочками, краще кубиками. Всипте яблука у тісто.

Форму для пирога треба змістити олією й вилити у неї заготовку. Притисніть зверху ложкою, аби тісто з яблуками рівномірно розподілилося формою.

Зверху тісто можна присипати ванільним цукром, або корицею.

Духовку розігрійте до 180 градусів та поставте форму з тістом запікатися. Вже за 40 хвилин пиріг буде готовий.

Пропонуємо також рецепт пирога з яблуками та вівсянкою. 

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!