Поради новачкам: які гриби можна назбирати у жовтні та як їх шукати

Жовтень — один із завершальних місяців активного грибного сезону. Якщо осінь видалася теплою та вологою, а сильні морози ще не настали, ліс може потішити щедрим урожаєм.

Однак успіх тихого полювання залежить від погодних умов, типу лісу та вміння знаходити місця, де ростуть різні види грибів. Про це пише ТСН.

Де ростуть білі гриби

Боровики найчастіше трапляються у змішаних і хвойно-листяних лісах, зокрема серед дубів, беріз і сосен. Під час пошуку варто звертати увагу на такі місця:

• лісові узлісся;
• ділянки, вкриті мохом;
• світлі галявини без густої трави;
• місця поблизу дубів, беріз і сосен.

Якщо знайшли один білий гриб, уважно огляньте територію навколо. Боровики нерідко ростуть неподалік один від одного.

Де шукати опеньки

Опеньки — одні з характерних осінніх грибів. Їх можна знайти на старих пеньках, повалених стовбурах, біля коріння дерев і серед відмерлої деревини. Найчастіше ці гриби трапляються в листяних і змішаних лісах.

Вони можуть рости великими групами, тому одна вдала знахідка нерідко приводить до цілої грибної галявини. Проте з опеньками потрібно бути особливо уважними: існують небезпечні гриби-двійники. Якщо ви не впевнені у визначенні виду, не збирайте його.

Читайте також: Не плутати із сатанинським: у Карпатах помітили гриб з червоною ніжкою (фото)

Де ростуть маслюки

Маслюки переважно пов’язані із соснами. Шукати їх варто в таких місцях:

• молоді соснові посадки;
• узлісся хвойних лісів;
• галявини серед сосен;
• ділянки вздовж лісових доріг;
• місця з мохом і невисокою травою.

За сприятливої вологості та температури маслюки можуть з’являтися групами. Водночас їхня кількість залежить від місцевих погодних умов.

Які ще гриби можна знайти в жовтні

Окрім білих грибів, опеньків і маслюків, восени в лісах можуть траплятися й інші види:

• Підберезники — переважно поблизу беріз у листяних і змішаних лісах.
• Підосичники — у листяних лісах, зокрема на світліших ділянках.
• Рижики — найчастіше в соснових насадженнях.
• Польські гриби — у хвойних і змішаних лісах.
• Маховики та деякі рядовки — за сприятливих умов можуть рости до настання холодів.

Коли найкраще вирушати по гриби

Після дощів ґрунт насичується вологою, що за відповідної температури створює сприятливі умови для росту грибів. Тому грибники часто планують похід через кілька днів після опадів.

У деяких випадках орієнтуються на проміжок приблизно 5–10 днів, однак універсального терміну немає: усе залежить від виду гриба, температури та вологості ґрунту. Після тривалих сильних заморозків активність багатьох грибів знижується, а їхня кількість може суттєво скоротитися.

Як швидше знаходити потрібні гриби

Під час пошуку можна орієнтуватися на дерева та стан лісу:

• сосни — маслюки, рижики та польські гриби;
• берези — підберезники, а в деяких місцевостях і білі гриби;
• старі пеньки та відмерла деревина — опеньки.

Ці підказки допомагають обрати перспективну ділянку, але не гарантують знахідки: поширення грибів залежить від конкретного лісу та погоди.

Пам’ятайте про безпеку: збирайте лише ті гриби, у яких упевнені на 100%. Не куштуйте сирі гриби та не вживайте невідомі або сумнівні екземпляри. Навіть їстівний вид може бути небезпечним за неправильного визначення чи обробки.

Нагадаємо, ми вже писали, чи справді потрібно чистити та мити гриби.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!