Не плутати із сатанинським: у Карпатах помітили гриб з червоною ніжкою (фото)

У Карпатах зараз з’явилося багато грибів, які легко сплутати із сатанинським грибом через схожість у зовнішньому вигляді: червона ніжка і сірувато-коричнева шапка. Йдеться про боровик красивоніжковий, або боровик несправжній (Caloboletus calopus).

Цей гриб неїстівний. Його можна знайти не лише в Карпатах, а й на Поліссі та в лівобережному Лісостепу. Про це пише OBOZ.UA.

У красивоніжкового боровика під шапкою м’якоть білувато-жовтого кольору, яка на зрізі швидко синіє. Деякі грибники називають його умовно їстівним, проте гриб має виразно гіркий смак, що не зникає навіть після тривалої термообробки.

Також читайте: Як зрозуміти, що гриби зіпсувались: 5 основних ознак

Сатанинський гриб після зрізу спочатку червоніє, а потім синіє. До того ж він занесений до четвертого видання Червоної книги України, тому збирати його заборонено.

Поряд з ним у лісах трапляється також боровик гіркий. У нього світло-сіра шапка, жовта м’якоть, що синіє на зрізі, а ніжка — жовта у верхній частині та червонувата ближче до основи, часто з характерною сіточкою. Цей гриб, як і красивоніжковий боровик, теж не придатний для вживання.

Нагадаємо, ми вже писали, чи справді потрібно чистити та мити гриби.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!