Сира аджика з трьох інгредієнтів: 5 хвилин і готово

Сира аджика - це проста і смачна приправа, яка ідеально підходить до м'яса, риби, овочів і картоплі. Готується вона з мінімальної кількості інгредієнтів і не вимагає термічної обробки.

Для цього рецепту вам знадобиться всього три складові: помідори, часник та чорний мелений перець. За бажанням – можна додати солі.

Читайте також: Як приготувати домашні желейні цукерки без хімії та барвників: простий рецепт

Інгредієнти:

• 1 кг помідорів
• 5 зубчиків часнику
• 1 чайна ложка меленого чорного перцю

Спосіб приготування:

Помийте помідори й видаліть плодоніжки. Перекрутіть помідори разом зі шкірками в м'ясорубці. Додайте до помідорної маси вичавлений часник і перець. Добре перемішайте.

Аджика готова! Ви можете зберігати її в холодильнику до 2 тижнів.

Смачного!

Радимо звернути увагу на рецепт маннику.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!