Колір та плодоніжка: як правильно обирати полуницю

На ринку вже продають полуницю і вже так хочеться посмакувати цією ягодою. Але, щоб не натрапити на полуницю з високим вмістом "хімії" варто знати деякі секрети її вибору.

Як обрати полуницю

Звертайте увагу на суху ягоду, однорідного кольору без гнилі. Також оцініть ягоду за трьома наступними критеріями:

Колір

Неприродньо яскравий колір та блиск – ознака ягоди, вирощеної на штучних добривах. Обирайте насичено червону чи темну ягоду. Полуниця такого кольору містить багато вітаміну С, а також антоціан, який знімає запалення.

Читайте також: Чим підживити полуницю, щоб отримати великі та солодкі ягоди: секрети дачників

Запах

Якщо полуниця майже не пахне – це тривожна ознака. Натуральна ягода має сильний запах, який відчувається навіть на відстані.

Плодоніжка

Біла смужка на плодоніжці – ознака обробки пестицидами. Натуральна ягода має рівномірну зелену плодоніжку.

Купляйте таку кількість полуниці, щоб встигнути її з‘їсти за два дні, а перед вживанням ретельно помийте.

Нагадаємо, ми вже писали, про правила висадки полуниці.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!