Гарбузові сирники за 15 хвилин: швидкий та смачний рецепт від Лізи Глінської
Українська кулінарка Єлизавета Глінська поділилась простим та швидким рецептом з популярним осіннім продуктом – гарбузом. Всього лише за 15 хвилин зможете приготувати смачні гарбузові сирники.
Рецепт Ліза поділилась на своєму YouTube-каналі. Ця страва ідеально підійде на сніданок.
Інгредієнти, потрібні для гарбузових сирників:
- 400 г творожного сиру,
- 150 г гарбуза,
- 30 г цукру (1.2 ст.л.),
- 40 г борошна (2 ст.л. без гірки),
- 50 г яйця (1 шт),
- цедра 1-го апельсина,
- кориця (за бажанням),
- сіль.
Додатково також необхідно взяти борошно для обвалювання та олію для смаження.
Технологія приготування:
1. Натираємо гарбуз на терці. Після того, як підготували його, натираємо цедру апельсина.
2. До гарбуза та цедри додаємо корицю, перемішуємо і залишаємо.
3. Перетираємо творожний сир на ситі.
4. Додаємо цукор, борошно, сіль та суміш з гарбуза. Добре перемішуємо. Краще перемішувати все виделкою.
5. Формуємо сирники, обвалюємо їх у борошні, а далі смажимо на олії.
6. Викладаємо на паперові серветки. Готово! Можете смакувати!
За словами Глінської, гарбуз добре поєднується з корицею та апельсином.
Нагадаємо, що для великої компанії можна швидко приготувати заливний пиріг. Ця страва готується з овочами та м’ясом, тож пригощання буде не лише смачної, але й поживною та корисною.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!