Викопайте метрову яму в саду: як зберегти яблука свіжими на зиму

Для зберігання яблук на зиму потрібно дотримуватися певних правил та уникати зберігання разом із певними овочами та фруктами, оскільки яблука можуть впливати на їхню якість.

Зберегти яблука на зиму вдома досить просто, є кілька надійних способів. Температура зберігання повинна бути максимально близькою до 0 градусів.

Читайте також: Як правильно зберігати яблука, щоб вони пережили зиму

Як повідомляє "Все росте", у квартирі яблука зберігають в холодильнику або на балконі. Плоди укладають по 1-2 кг в поліетиленові пакети без отворів і прибирають на зберігання.

На балконі або лоджії яблука зберігають в пакетах або в ящиках. Дерев'яну тару попередньо дезінфікують, застеляють папером. Для підтримки вологості тару з яблуками можна засипати тирсою листяних порід дерев, мохом, гречаним лушпинням.

Зазначається, що яблука потрібно укладати плодоніжками доверху, або донизу.

Якщо для зберігання є підвал або льох, то яблука можуть бути свіжими й до весни. Зберігати плоди можна як в ящиках, так і в пакетах.

Для збереження яблук в саду треба викопати яму глибиною до пів метра, на дно встелити лапник (гілля сосни, ялини, ялиці.). Зверху укладають яблука в пакетах або ящиках з пересипанням тирсою. З усіх боків їх обкладають ялиновим гіллям, щоб вберегти плоди від мишей. Потім яма засипається землею.

Якщо ви хочете, щоб яблука зберігалися довше, зберігайте їх окремо від інших фруктів і овочів. Оскільки яблука виділяють етилен – газ, який прискорює дозрівання інших фруктів і овочів, їх не можна зберігати поруч з такими продуктами, як груші, сливи, виноград, картопля, морква та цибуля. Яблука можуть спричинити розм'якшення і псування цих продуктів.

Пропонуємо дізнатися, як краще зберігати часник, аби не засох та не згнив.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!