Діти будуть в захваті від цього рецепту: Як приготувати мариновані огірки без оцту

Мариновані огірки – це чудова страва для всієї родини, але часом хочеться змінити звичний рецепт і спробувати щось нове. Пропонуємо вам спробувати варіант без оцту, який особливо сподобається дітям своєю ніжною солодкістю.

Читайте також: Мариновані огірки з сіном: незвичний рецепт від Клопотенка

Ці малосольні огірочки з присмаком літа можна готувати в будь-який час року, і вони завжди будуть смачним доповненням до будь-якого столу, пише сайт prostoway.

Отже, ось як готувати ці апетитні огірки:

1. Виберіть банку для консервації – можна обрати одну 3-літрову або кілька 1-літрових. На дно кожної банки покладіть гілочку суцвіття кропу, листок хрону, 2 зубчики часнику, а потім додайте 3 горошинки чорного перцю, 2 листочки смородини та невеликий лавровий листок.
2. Тепер укладайте огірки щільно, щоб уникнути зайвого повітря. Перший крок – залити їх окропом та залишити на 15 хвилин, після чого воду слід злити.
3. Далі, повторно залийте огірки окропом і залиште їх на 20 хвилин для витримки. Після цього слід знову злити воду.
4. Маринад готується так: для 3-літрової банки знадобиться 1,5 ст. л. солі, 4 ст. л. цукру та 1,5 ч. л. лимонної кислоти. Змішайте ці інгредієнти разом і додайте до банок з огірками.
5. Закрийте банки кришками і прикрийте їх ковдрою або махровим рушником до повного охолодження.

Нагадаємо, ми вже писали, як зробити так, щоб огірки не гірчили.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!