русский
English
Рецепти

Дієтична гарбузова каша: як приготувати швидко й просто

Билім Олена

Дієтична гарбузова каша: як приготувати швидко й просто
Гарбузова каша з пшоном . Джерело: milkalliance.com.ua

Для тих, хто дбає про здоров'я та ламає мізки, що приготувати на сніданок, пропонуємо спробувати приготувати кашу з гарбузом. Ця страва буде не лише смачною, а й дуже корисною, оскільки в гарбузі міститься безліч вітамінів та корисних речовин.

Наприклад, він з усіх овочів лідирує за кількістю заліза, а ще він багатий на білки і вуглеводи, целюлозу та пектинові речовини, а також на вітаміни групи В, С, Е та К. Більш того, в гарбузі міститься такий рідкісний вітамін, як Т.

Читайте також: Як приготувати неймовірно ніжний суп-пюре з гарбуза на Великий піст

Фудексперти "Шуби" пропонують починати сніданок з гарбузової каші, звареної на молоці.

Вам знадобиться:

  • Гарбуз – 300 грамів
  • Пшоно – 200 г
  • Молоко – 500 г
  • Вода – 250 г
  • Цукор та сіль – за бажанням

Як готувати:

Гарбуз помийте, очистьте від шкірки та наріжте великими шматками, покладіть у каструлю та залийте водою. Поставте його варитися, коли закипить вода, накрийте кришкою та проваріть 15 хвилин на маленькому вогні.

Влийте молоко у каструлю та поставте грітися на плиту, не доводячи до кипіння.

Пшоно залийте гарячою водою хвилин на 5, потім промийте холодною водою кілька разів.

Відварений гарбуз розтовчіть у каструльці, додайте молоко та пшоно. Добре все перемішайте й поставте варитися. Коли суміш закипить, зменште вогонь й проваріть 20 хвилин. Смачного!

Пропонуємо також рецепти пісних страв, якими поділився кухар Клопотенко.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!