Лікує застуду: рецепт джему з чорної смородини з імбирем

Смородина дуже корисна ягода. Сайт Shuba повідомляє, що ще наші бабусі використовували її як протизапальний та засіб для боротьби із застудою.

Інгредієнти:

Смородина – 1 кг

Цукор – 700 г

Імбир – 200

Читайте також: Господині поділились рецептом консервованих абрикосів: літній смак взимку

Спосіб приготування:

1. Смородину промийте, видаліть хвостики та пропустіть через м’ясорубку, додайте цукор і перемішайте. Залиште на 1 годину.

2. Імбир натріть на грубій терці.

3. Смородину з цукром доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть періодично помішуючи 15 хвилин на маленькому вогні. Додайте підготовлений імбир і варіть ще 15 хвилин.

4. Джем розлийте в стерилізовані банки і закупорте прокип’яченими кришками.

Радимо також звернути увагу на рецепт смородинового морсу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!