Лечит простуду: рецепт джема из черной смородины с имбирем

Смородина очень полезна ягода. Сайт Shuba сообщает, что еще наши бабушки использовали ее как противовоспалительное и средство для борьбы с простудой.

Ингредиенты:

Смородина – 1 кг

Сахар – 700 г

Имбирь – 200

Читайте также: Хозяйки поделились рецептом консервированных абрикосов: летний вкус зимой

Способ приготовления:

1. Промойте смородину, удалите хвостики и пропустите через мясорубку, добавьте сахар и перемешайте. Оставьте на 1 час.

2. Имбирь натрите на грубой терке.

3. Смородину с сахаром доведите до кипения, снимите пену и варите периодически помешивая 15 минут на маленьком огне. Добавьте подготовленный имбирь и варите еще 15 минут.

4. Джем разлейте в стерилизованные банки и закупорьте прокипяченными крышками.

Советуем также обратить внимание на рецепт смородинового морса.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!