русский
English
Polski
Рецепти

Рецепт шоколадного кекса без випікання

Ціхоцька Марія

Рецепт шоколадного кекса без випікання
Смачний шоколадний кекс стане чудовим доповненням до чаю чи кави

Спробуйте приготувати вологий та дуже ніжний кекс з насиченим шоколадним смаком. Кількість інгредієнтів розрахована на сковорідку діаметром 22 см.

Інгредієнти:

– Вершкове масло – 40 г;

– Какао — 50 г;

– Цукор – 70 г;

– Яйце – 1 шт;

– Борошно — 40 г;

– Сода — 1/3 ч. л;

– Молоко – 80 мл (для тіста). Ще 120–160 мл. для заливки;

Для глазурі:

– Темний шоколад – 100 г;

– Вершки (33%) – 100 мл.

Якщо сковорідка більша за 22 см – подвойте кількість інгредієнтів.

Спосіб приготування:

1. Розігрійте сковорідку, розтопіть на ній вершкове масло, не доводячи до кипіння. Виключіть вогонь. Туди ж додайте цукор, яйце та перемішайте. Потім додайте какао-порошок та знову перемішайте.

2. Додайте молоко, перемішайте. Потім насипте , борошно, соду та перемішайте.

Читайте також: Як приготувати піцу з цвітної капусти.

3. Запікайте під кришкою 10 – 15 хвилин на малому вогні.

4. Вимкніть вогонь, зробіть у кексі кілька проколів шпажкою та залийте холодним молоком. Зверху залийте глазур'ю.

Глазур:

1. Розтопіть шоколад та перемішайте його з вершками.

Зверніть також увагу на рецепт вівсяного пирога з яблуками.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!