Сніданок за 5 хвилин: як приготувати корисну яєшню з морквою та сиром

Страви з яєць зачасту є традиційними для ранкових "застіль" українців. Яєшня на сніданок – проста й корисна страва.

UAportal вирішив поділитися власним рецептом корисного сніданку – яєшні з морквою та сиром, яка готується дуже швидко та просто.

Що вам знадобиться:

• Яйця – у розрахунку одне яйце на одного члена родини
• Борошно – дві столові ложки
• Молоко – 100 мл
• Морква – одна середнього розміру
• Кріп та петрушка – по три гілочки
• Твердий сир – 100 гр
• Сіль – щіпка
• Олія – 2 ст. л (або смалець)

Приготування

1. Змішайте яйця з дрібно порізаною зеленню, сіллю та потертою на середній терці морквою.
2. Додайте у суміш молоко та борошно. Гарно все перемішайте та висипте туди потертий на крупній терці сир. Знову перемішайте.
3. Розігрійте пательню та влийте олію (або змажте смальцем). Вилийте на пательню змішану суміш.
4. Смажити потрібно на середньому вогні під кришкою 2,5 хв з одного боку, та 2,5 хв на іншому.

Смачного!

Нагадаємо, Євген Клопотенко поділився рецептом, який кожному нагадає смак дитинства. М’який солодкий хлібець в молоці – дуже смачний, а головне швидкий перекус, який нікого не залишить байдужим.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!