Завтрак за 5 минут: как приготовить полезную яичницу с морковью и сыром
Блюда из яиц часто традиционны для утренних "застольев" украинцев. Яичница на завтрак – простое и полезное блюдо.
UAportal решил поделиться собственным рецептом полезного завтрака – яичницы с морковью и сыром, которая готовится очень быстро и просто.
Что вам понадобится:
- Яйца – в расчете на одно яйцо на одного члена семьи
- Мука – две столовые ложки
- Молоко – 100 мл
- Морковь – одна среднего размера
- Укроп и петрушка – по три веточки
- Твердый творог – 100 гр
- Соль – щепотка
- Масло – 2 ст. л (или смалец)
Приготовление
- Смешайте яйца с мелко нарезанной зеленью, солью и потертой на средней терке морковью.
- Добавьте в смесь молоко и муку. Хорошо перемешайте и высыпьте туда потертый на крупной терке сыр. Снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду и влейте масло или смажьте смальцем. Вылейте на сковороду смесь.
- Жарить нужно на среднем огне под крышкой 2,5 мин. с одной стороны и 2,5 мин. на другой.
Приятного тебе аппетита!
Напомним, Евгений Клопотенко поделился рецептом, который каждому напомнит вкус детства. Мягкий сладкий хлебец в молоке – очень вкусный, а главное – быстрый перекус, который никого не оставит равнодушным.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !