Як зберегти свіжість хліба: корисні лайфхаки

Дізнайтеся про техніку заморожування та як відновити свіжість черствого хліба, щоб він знову мав приємний смак. UAportal підготував лайфхаки, які допоможуть зберегти хліб свіжим і смачним на довший період.

Правильне зберігання

Свіжість хліба можна продовжити за допомогою правильного зберігання. Важливо переконатися, що хліб повністю охолонув, перш ніж класти його в герметичний контейнер. Не слід зберігати хліб у холодильнику, оскільки це може призвести до його висихання.

Читайте також: Що робити, щоб хліб довше не черствів: поради пекарів

Метод заморожування

Ще один ефективний лайфхак – заморозити хліб. Можна нарізати батон перед тим, як покласти його в пакет для заморожування, видаливши повітря з пакета. Коли хліб буде готовий до вживання, його можна розморозити при кімнатній температурі або підсмажити, щоб швидко і зручно насолодитися свіжим продуктом.

Відновлення черствого хліба

Черствий хліб можна легко освіжити за допомогою простої техніки. Побризкайте на скоринку хліба невеликою кількістю води, а потім запечіть його в попередньо розігрітій духовці при температурі 350°F (175°C) протягом декількох хвилин. Цей метод використовує пару для розм'якшення хліба, завдяки чому він знову набуває смаку свіжоспеченого.

Нагадаємо, що хліб можна замінити індійськими коржиками з цілозернового борошна атта. Їхня унікальність в тому, що чапаті (так називають ці коржики) можна їсти самостійно або наповнювати різними начинками.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!