русский
English
Лайфхаки

Як зберегти свіжість хліба: корисні лайфхаки

Владислав Москаленко

Наріжте, упакуйте та розморозьте або підсмажте
Що робити, аби хліб довше залишався свіжим

Дізнайтеся про техніку заморожування та як відновити свіжість черствого хліба, щоб він знову мав приємний смак. UAportal підготував лайфхаки, які допоможуть зберегти хліб свіжим і смачним на довший період.

Правильне зберігання

Свіжість хліба можна продовжити за допомогою правильного зберігання. Важливо переконатися, що хліб повністю охолонув, перш ніж класти його в герметичний контейнер. Не слід зберігати хліб у холодильнику, оскільки це може призвести до його висихання.

Читайте також: Що робити, щоб хліб довше не черствів: поради пекарів

Метод заморожування

Ще один ефективний лайфхак – заморозити хліб. Можна нарізати батон перед тим, як покласти його в пакет для заморожування, видаливши повітря з пакета. Коли хліб буде готовий до вживання, його можна розморозити при кімнатній температурі або підсмажити, щоб швидко і зручно насолодитися свіжим продуктом.

Відновлення черствого хліба

Черствий хліб можна легко освіжити за допомогою простої техніки. Побризкайте на скоринку хліба невеликою кількістю води, а потім запечіть його в попередньо розігрітій духовці при температурі 350°F (175°C) протягом декількох хвилин. Цей метод використовує пару для розм'якшення хліба, завдяки чому він знову набуває смаку свіжоспеченого.

Нагадаємо, що хліб можна замінити індійськими коржиками з цілозернового борошна атта. Їхня унікальність в тому, що чапаті (так називають ці коржики) можна їсти самостійно або наповнювати різними начинками.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!