Рецепты

3 вкусных салата без майонеза на новогодний стол

Анна Яценко

3 вкусных салата без майонеза на новогодний стол

Подготовка к празднованию занимает много времени, поскольку нужно продумать все нюансы. Одним из главных пунктов у каждой хозяйки есть продумывание изысканного стола к Новому году. Кушанье обычно много, поэтому они должны быть легкими, вкусными и красивыми. Сегодня UAportal создал подборку трех лучших рецептов салата без майонеза. Вы можете выбрать любой рецепт по собственному вкусу или приготовить сразу все три.

Салат с курицей и оливками

Салат с курицей и оливками

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г помидоров
  • 100 г огурцов
  • 100 г маслин без косточек
  • 100 г натертого сыра
  • Полторы ложки французской горчицы
  • Кунжут для украшения

Способ приготовления:

Обжарьте тонкие ломтики мяса, дайте жиру стечь.

Нарежьте творог, огурец, помидор кубиками, а оливки кольцами, соедините все ингредиенты.

Добавьте горчицу, перемешайте, посыпьте кунжутными семенами.

Крабовый салат с творогом и помидорами

Крабовый салат с творогом и помидорами

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 г крабовых палочек
  • 1 – 2 помидора
  • 100 г жирного творога
  • 2 – 3 столовые ложки сметаны или натурального йогурта
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.

Нарежьте одинаковыми кубиками яйца, крабовые палочки и помидоры.

Добавьте к компонентам сыр, сметану или йогурт, соль и перец.

Перемешайте составляющие. Салат готов!

Салат с курицей и мандариновой заправкой

Салат с курицей и мандариновой заправкой

Ингредиенты:

  • 3 ломтика батона
  • ½ чайной ложки приправы "Прованские травы"
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • Соль по вкусу
  • 3-5 столовых ложек оливкового масла
  • 60 г сливочного масла
  • 300 г куриного филе
  • 1 красный болгарский перец
  • ½ красной луковицы
  • 10-12 маленьких шариков моцареллы
  • ½ пучка салатных листьев
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • ½ большого кислого мандарина (или 1 маленький)
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

Нарежьте батон кубиками и выложите в миску. Добавьте прованские травы, паприку, соль и 1 – 2 столовых ложки масла. Перемешайте, выложите на противень и запекайте 10 минут при 200 °C.

В сковороде растопите сливочное масло. Выложите куриное филе и обжаривайте 5 минут. Переверните мясо, накройте крышкой сковороду, убавьте огонь и готовьте еще 8-10 минут. Затем извлеките и остудите.

Нарежьте остывшую курицу большими кубиками, перец - кольцами, а лук - полукольцами. Разделите на половинки моцарелла и порвите руками салатные листья. Смешайте 2-3 столовых ложки оливкового масла, соевый соус, сок мандарина и измельченный чеснок.

Выложите в миску салатные листья, лук, перец и курицу, полейте заправкой и перемешайте. Переместите салат на блюдо, сверху украсьте моцареллой и посыпьте сухариками.

Напомним, UAportal нашел рецепт необычной новогодней сельди под шубой, которая точно поразит ваших гостей. Сделанная в виде елочных шаров "шуба" порадует не только красотой, но и вкусом.

Желаете получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграмм канал !