Чем обработать свежие огурцы, чтобы они хранились как можно дольше: простой лайфхак

Огурцы – универсальный и популярный продукт в нашей кухне. Они отлично сочетаются с другими овощами и продуктами, и можно приготовить из них множество вкусных блюд и консервов.

Как законсервировать острые томаты с аспирином на зиму: простой рецепт

Однако свежие огурцы быстро портятся, особенно при хранении в холодильнике. Если вы хотите сохранить свежесть огурцов на длительный период, есть простой лайфхак, который поможет сделать это без больших затрат.

Секрет заключается в нанесении на огурцы слоя яичного белка перед хранением в холодильнике. Яичный белок образует защитную пленку на поверхности овоща, которая сохраняет их свежими и хрустящими в течение двух месяцев.

Чтобы сделать это, нанесите тонкий слой яичного белка на поверхность огурцов и подождите, пока он высохнет. Затем поместите огурцы в специальную нижнюю камеру холодильника, избегая расположения рядом с яблоками и бананами, которые выделяют газ этилен и могут ускорить процесс порчи огурцов.

С этим простым лайфхаком вы сможете сохранить свежесть огурцов на длительное время, экономя деньги и всегда под рукой этот вкусный овощ.

Предлагаем узнать способ, как заморозить огурцы на зиму, чтобы добавлять их в блюда.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!