Чем посыпать печень, чтобы убрать горький привкус: секреты хозяек

Из печени можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Для этого используют куриную, говяжью и свиную печень.

Впрочем, иногда печень получается жесткой, горькой и с неприятным запахом. Опытные хозяйки имеют свои секреты, которые помогут избавиться от горького вкуса.

Сода – отличное средство для улучшения вкуса печени. Этот порошок поможет избавиться от неприятного горького привкуса.

Читайте также: Идеально для мяса: рецепт острого соуса из зеленых томатов и карри

Она помогает удалить горечь, а еще сформировать аппетитную корочку. Содой нужно посыпать печень перед приготовлением, совсем чуть-чуть.

Также можно замочить печень в соде. Для этого одну неполную чайную ложку соды разводят в литре воды и посылают очищенный субпродукт вымачивать на 60 минут.

Советуем также обратить внимание на рецепт маринованных огурцов без уксуса.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!