Угрожает отравление цианидом: какие фрукты не стоит есть с косточками

Цианиды – это ядовитое вещество, которое может вызвать отравление, а в некоторых случаях даже смерть. Он содержится в некоторых растениях и косточках (семенах) ряда фруктов.

Больше всего цианида содержится в косточках яблок, персиков, вишен, слив, абрикосов, груш, арбузов, дынь.

Читайте также: Овощи и фрукты, которые нельзя чистить: все полезные вещества в кожуре

Отравление цианидом может возникнуть в результате употребления большого количества косточек этих фруктов.

Симптомы отравления цианидом включают:

• Головная боль
• Головокружение
• Тошнота
• Рвота
• Затрудненное дыхание
• Спазмы
• Утрата сознания

При отравлении цианидом необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Лечение отравления цианидом состоит во введении антидота – витамина В12.

Чтобы избежать отравления цианидом, необходимо:

1. Не употреблять большое количество косточек фруктов.
2. Не давать детям косточки фруктов.
3. Не использовать косточки фруктов для приготовления лекарства или других продуктов.

Важно помнить, что цианид содержится только в косточках фруктов. Сами фрукты не содержат цианида и безопасны для употребления в пищу.

Ранее учёные сказали, сколько съеденных бананов могут остановить сердце человека.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!