Выйдет даже у начинающего: рецепт смородинового кекса

Мягкий, влажный, очень ароматный, в меру сладкий кекс с красной смородиной является очень вкусной выпечкой к летнему чаепитию.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г

Сахар – 100 г

Масло сливочное – 100 г

Яйца куриные – 3 шт.

Разрыхлитель –,12 г

Сахар ванильный – 10 г

Красные смородины – 120 г

Масло подсолнечное – 20 г

Сахарная пудра – 20 г

Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак

Способ приготовления:

1. Мягкое масло смешайте с сахаром и яйцами и взбейте миксером. Муку просейте с разрыхлителем, добавьте в яично-масляную массу и перемешайте.

2. Смородину переберите, промойте, обсушите и добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

3. Форму для кекса смажьте маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте 50 минут при 180°C.

Советуем также обратить внимание на рецепт запеканки с курицей и брокколи.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!