rus
Українська
Рецепты

Запеканка для ленивых: рецепт болгарской баницы из лаваша и творога

Цихоцкая Мария

Запеканка для ленивых: рецепт болгарской баницы из лаваша и творога

Баница – это ленивый пирог из листового теста и сыра родом из Болгарии. Чтобы еще больше упростить рецепт, мы заменим тесто на листовой лаваш.

Ингредиенты:

– Лаваш – 3-4 листа

– яйца – 5 шт.

– Соль, перец – по вкусу

– Сметана, кефир или молоко – 250-300 мл

– Сыр – 600-700 гр.

- сливочное масло -50-60 гр.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лаваш на квадраты.

2. Приготовьте начинку: вбейте яйца в миску, добавьте к ним сметану, кефир или молоко. Размешайте и всыпьте творог.

Читайте также: Завтрак за 50 грн на двоих: готовим яичницу с овощами

3. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

4. В форму выложите лаваш, натрите масло, снова лаваш и творожную начинку. Продолжайте до окончания ингредиентов. Последним должен идти лаваш.

5. Смажьте запеканку кефиром или сметаной и выпекайте при 180 градусах 40-45 минут.

Советуем также обратить внимание на рецепт бендериков с мясом на сковороде.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!