Быстрая закуска к столу: как приготовить маринованные яблоки

Маринованные яблоки – не только изысканная закуска, но и источник незабываемого вкуса, который может украсить ваш стол. Это блюдо открывает новые возможности от аппетитной закуски до дополнения к главным блюдам.

Рецептом маринованных яблок поделились в Shuba. Отметили, что для рецепта следует брать яблоки твердых сортов или чтобы они были немного незрелые.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 кг.
• Соль – 2 ст. л.
• Сахар – 4 ст. л.
• Уксус 9% – 70 мл.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Гвоздика – 2 шт.
• Чеснок, зубчики – 2 шт.
• Перец черный, горошек – 6 шт.
• Вода – 1 л.

Читайте также: Постный пирог на Яблочный Спас "из ничего" (видеорецепт)

Приготовление:

1. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевины и нарежьте неширокими ломтиками. Также пластинками нарежьте чеснок.
2. В подготовленные банки плотно выложите кусочки яблок, чеснок, лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
3. В прохладную воду положите соль, сахар, уксус и перемешайте до растворения ингредиентов. Залейте маринадом яблоки, накройте банки крышками и оставьте на 1 день при комнатной температуре.
4. Затем поставьте банки с яблоками в холодильник на 2 дня. Готовые маринованные яблоки подавайте охлажденными.

Приятного аппетита!

Напомним, мы делились простым рецептом яблок в кляре, которые можно приготовить дома за считанные минуты.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!