Не покупайте не понюхав: Как выбрать хорошую черешню на рынке и в магазине
Летний сезон приносит роскошные черешни на украинские столы. Независимо от того, какой сорт вы выберете, на рынке найдется множество предложений. И как правильно выбрать черешню? Какими должны быть ягоды снаружи? Эти вопросы могут возникнуть у вас. Даем несколько советов, которые помогут вам выбрать ягоду правильно.
Читайте также: Как проверить черешню на наличие червей?
Во-первых, обратите внимание на цвет ягод. Яркий цвет является признаком свежести. Черешня должна иметь равномерную красную окраску без зеленоватых или бледных участков. Желтые ягоды должны быть золотистого оттенка без пятен или потемнений.
Второй аспект – текстура ягод. Они не должны быть маслянистыми или слишком мягкими, поскольку это может свидетельствовать о начале порчи. Перед покупкой понюхайте ягоду и осторожно покрутите ее в руках.
Также обратите внимание на внешний вид черешни. Кожа должна быть гладкой и без повреждений, избегайте ягод с трещинами, серыми пятнами или признаками порчи. Посоветуйтесь с продавцом сорта черешни и найдите характеристики этого сорта в Интернете, прежде чем покупать ягоды. Если есть такая возможность, попробуйте черешню, чтобы убедиться, что она имеет насыщенный вкус, который вам нравится.
Теперь перейдем к популярным сортам черешни в Украине. Стоит отметить, что у каждого сорта есть свои вкусовые особенности. Вот некоторые популярные сорта:
- "Регина": сладкие и сочные ягоды, среднего размера.
- Тамара: мясистые и сладкие ягоды, среднего размера.
- "Крупноплодная черешня": крупные и сладкие ягоды, отличная для консервации.
- "Черная Мелитопольская": урожайная и сочная, с умеренной сладостью и свежей кислинкой.
- "Черный принц": крупные и сладкие ягоды с почти чёрным цветом.
- "Дрогана желтая": крупные и сладкие желтые ягоды, устойчивые к морозам.
- "Приусадебная": сладкие и сочные ягоды, отличная стойкость к условиям выращивания.
- "Розовинка ранняя": рано созревающие ягоды с сочным сладким вкусом.
Если зимой вы скучаете по летним дням, когда солнце горячо припекает, а на столе появляются вкусные свежие фрукты и ягоды, мы имеем для вас рецепт черешни в собственном соку, который поможет вам вспомнить это приятное время.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!