Необычное сочетание: салат из нектаринов, слив и голубого сыра

Этот салат с сайта Shuba является примером того, что соленое и сладкое могут отлично сочетаться в одном блюде. Кроме того, он очень быстро и просто готовится.

Ингредиенты:

Грецкие орехи – 40 г

Семена подсолнечника – 20 г

Масло оливковое Extra Virgin – 30 мл

Уксус винный – 10 мл

Дижонская горчица – 10 г

Рукола – 85 г

Нектарин – 2 шт.

Слива – 4 шт.

Сыр горгонзола – 60 г

Читайте также: Клопотенко поделился рецептом варенья из помидоров

Способ приготовления:

1. Орехи и семена обжарьте на сковороде 3-4 минуты. Охладите.

2. Смешайте масло, уксус и горчицу, добавьте приправы.

3. Помойте фрукты и зелень, обсушите. У нектаринов и слив удалите косточки и порежьте четвертинками.

4. Рукола, сливы и нектарины выложите в большую миску, заправьте и перемешайте. Разложите по тарелкам и посыпьте сыром, орехами и семенами.

Советуем также обратить внимание на рецепт бананово-имбирного джема. Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!