Выйдет даже у начинающего: рецепт смородинового кекса
Мягкий, влажный, очень ароматный, в меру сладкий кекс с красной смородиной является очень вкусной выпечкой к летнему чаепитию.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 150 г
Сахар – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Яйца куриные – 3 шт.
Разрыхлитель –,12 г
Сахар ванильный – 10 г
Красные смородины – 120 г
Масло подсолнечное – 20 г
Сахарная пудра – 20 г
Читайте также: Хозяйке рассказали рецепт омлета с кабачками на завтрак
Способ приготовления:
1. Мягкое масло смешайте с сахаром и яйцами и взбейте миксером. Муку просейте с разрыхлителем, добавьте в яично-масляную массу и перемешайте.
2. Смородину переберите, промойте, обсушите и добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
3. Форму для кекса смажьте маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте 50 минут при 180°C.
Советуем также обратить внимание на рецепт запеканки с курицей и брокколи.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!