Что делать, если вы пересолили суп: четыре способа спасти блюдо

Каждый из нас порою случайно добавлял к своему супу многовато соли. Из-за этой ошибки, вкус блюдо может быть испорчен. UAportal подготовил полезные рекомендации, которые точно спасут ваш еду.

Добавляйте несоленую жидкость

Вы можете налить в суп воду, несоленый бульон или даже молочные продукты, чтобы уменьшить соленость. Добавляйте небольшое количество жидкости, параллельно пробуя вкус. Так вы достигнете баланса и не сделаете еду слишком жидкой.

Нейтрализуйте с помощью кислоты

Кислые ингредиенты могут помочь нейтрализовать соленость супа. Попробуйте прибавить лимонный сок или уксус. Будьте осторожные, если вы потеряете меру, кислоты исказят настоящий вкус блюда также.

Добавляйте крахмал

Крахмалистые ингредиенты, такие как картофель, рис или макароны, тоже могут спасти ваше блюда. Эти ингредиенты поглощают излишки соли и помогают сбалансировать вкус. Приготовьте крахмальные продукты отдельно, а потом добавляйте их в суп. Пусть он несколько минут еще поварится, чтобы выделилась часть крахмала.

Добавляйте сливки или молочные продукты

Сливки или молочные продукты помогут смягчить соленость и создать вкуснейшую еду. В зависимости от типа супа, который вы готовите, добавляйте немного сметану, капельку густых сливок или ложку йогурту.

Раньше, UaPortal приготовил три варианта вкусного ужина, которые помогут похудеть.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!