Неожиданно вкусно: луковое печенье, которое станет вашим любимым домашним снеком
Соленое печенье – отличный вариант для быстрого перекуса, который поможет успокоить голод. Эту легкую закуску можно подать с соусом или использовать в дополнение к основному блюду.
Такое печенье может стать отличной альтернативой обычному хлебу. Важно, что для его приготовления нужны только доступные ингредиенты и немного времени у кухонной плиты. Этим интересным рецептом поделились "Добрі новини".
Рецепт приготовления соленого печенья с луком
Необходимые ингредиенты:
- сливочное масло – 150 г;
- зеленый лук, другая зелень – по вкусу;
- мука - 170 г муки;
- соль – 1 ч. л.
Читайте также: Рецепт кокосового чизкейка, который идеально подойдет для вечернего чаепития
Приготовление:
- Начнём с того, что нарежем сливочное масло на небольшие кусочки и оставим его на время, чтобы оно стало более мягким. Затем, добавив немного соли, растапливаем его на паровой бане.
- Используя миксер, взбиваем масло до легкой и воздушной смеси, это займет примерно от 2 до 4 минут.
- После этого осторожно вмешиваем в массу просеянную муку, продолжая взбивать до получения густого и эластичного теста.
- Моем и мелко режем зеленый лук, добавляем его к тесту, тщательно перемешиваем.
- Выкладываем тесто в кондитерский мешок. На противень, покрытый пергаментом, аккуратно выжимаем печенье, формируя его.
- Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Эту закуску можно подать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить нежное творожное печенье, которое будет таять во рту.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !