Революционная шарлотка, которая не навредит фигуре: рецепт без сахара и муки
Существует множество способов приготовления аппетитной шарлотки, которую можно сделать даже без необходимости замешивать тесто. Вот вам уникальный рецепт, который непременно поразит вас – эту шарлотку можно есть в любое время суток, не опасаясь за свой вес.
Этот рецепт от Shuba уникален тем, что он не содержит сахара, а вместо муки используются овсяные хлопья. Они заливаются горячим молоком, которое превращает их в мягкую смесь. Если хотите добавить еще больше вкуса, можно включить в состав небольшое количество измельченных орехов и несколько кусочков шоколада, что делает шарлотку просто непревзойденной.
Как приготовить шарлотку без сахара и муки
Необходимые ингредиенты на 4 порции:
- молоко 2,5% - 100 мл;
- яйца куриные – 2 шт.;
- хлопья овсяные – 150 г;
- разрыхлитель – 5 г;
- яблоко – 2 шт.;
- корица молотая – по своему вкусу
Дополнительно:
- молотые орехи, шоколад.
Читайте также: Как приготовить идеальные воздушные блины на кефире
Способ приготовления:
- Залейте овсяные хлопья кипятком, прикройте крышкой и оставьте на время для разбухания.
- В другой емкости смешайте яйца до белого цвета и соедините с овсянкой. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
- Очистите яблоки, вырежьте серединки и нарежьте их на тонкие ломтики.
- На дно формы, застеленной пергаментом, выложите слой яблок (оставьте несколько кусочков), посыпьте их корицей и залейте тестом. Сверху разместите остальные яблоки, добавьте орехи и шоколад.
- Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 30 минут.
Подавайте ароматную шарлотку с чаем или кофе, она придется по вкусу каждому члену семьи.
Раньше мы рассказывали, как приготовить бисквит, чтобы он был мягким, а не забитым.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал !