Що робити, щоб зелений авокадо з магазину швидше дозрів: простий лайфхак

Авокадо часто продається в зеленому стані, коли воно ще тверде і не готове до споживання. Проте, це не є проблемою, оскільки зелене авокадо можна дозріти вдома. Існує кілька швидких способів, як дозріти авокадо за ніч або всього за кілька хвилин.

Читайте також: Як правильно ставити тарілку в мікрохвильову піч, щоб їжа нагрілась рівномірно

Аналогічно до дозрівання помідорів на підвіконні, можна дозріти й авокадо. Влітку достатньо просто залишити фрукт до того часу, коли він стане м'яким. А в холодну пору року його можна обгорнути у фольгу та помістити на підвіконня поруч з батареєю.

Вам знадобиться паперовий пакет або яблуко, помідор або банан:

1. Покладіть зелене авокадо у паперовий пакет разом з іншим фруктом (або фруктами), який виділятиме етилен, що сприяє дозріванню;
2. Закрийте пакет та залиште його при кімнатній температурі на ніч або дві, залежно від ступеня зеленості фрукта.

Порада: Важливо використовувати паперовий непрозорий пакет, оскільки авокадо може почати гнити, якщо використовувати пакет з целофану.

Також можна зробити авокадо м'яким у духовці. Цей спосіб займе близько 10 хвилин:

1. Розігрійте духовку до 200°C і вимкніть її;
2. Загорніть авокадо у фольгу і помістіть його у духовку на близько 10 хвилин;
3. Дайте авокадо охолонути і зніміть фольгу.

Ще можна зробити авокадо м'яким в окропі. Цей спосіб швидший, ніж використання духовки, і займе менше часу:

1. Зробіть кілька проколів виделкою у фрукті, а також неглибокі хрестоподібні надрізи біля основи і плодоніжки;
2. Помістіть авокадо в каструлю і залийте його окропом так, щоб він повністю покривав фрукт;
3. Залиште авокадо в окропі протягом 2-3 хвилин, а потім вийміть його і перевірте м'якість;
4. Якщо необхідно, залиште авокадо в окропі ще 2-3 хвилини.

Зробити авокадо м'яким можна також у мікрохвильовці. Найшвидший спосіб дозрівання авокадо полягає в наступному:

1. Зробіть кілька проколів у фрукті з різних сторін за допомогою виделки;
2. Покладіть авокадо на тарілку, накрийте його пластиковою кришкою (зауважте, що авокадо може вибухнути) і поставте в мікрохвильову піч на 30 секунд;
3. Вийміть авокадо, перевірте його м'якість і, якщо потрібно, повторно поставте в мікрохвильовку на 30 секунд.

Слід зазначити, що цей спосіб, так само як і з використанням духовки, може призвести до незначної втрати смаку авокадо.

Нагадаємо, ми вже писали, як швидко та легко відмити мікрохвильову піч за допомогою лимонного соку.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!