Як швидко очистити згорілий жир, сажу і кіптяву з шампурів, мангалу або решітки
З потеплінням все більше людей вибираються на природу, де смажать шашлик. Для цього використовують решітки, шампурі та мангал.
Після використання там утворюється кіптява, сажа та осідає згорілий жир. На щастя, є два простих способи швидко їх очистити.
Читайте також: Може серйозно погіршити здоров’я – названо найшкідливіше м'ясо для шашлику
Спосіб 1: вода + засіб для миття
Найпростіший спосіб – це помити жирне начиння з використанням звичайних засобів для миття, які є на кожній кухні. Просто занурте їх у воду, додайте миючий засіб та ретельно очистьте губкою для видалення бруду.
Якщо жир в'ївся, залийте решітку, шампури на 15 хвилин окропом та додайте миючий засіб. Після цього можете мити губкою.
Не менш ефективним є очищення оцтом, який треба змішати в пропорції 1:1 та нанести на поверхню. Залишіть на кілька хвилин, а потім за допомогою губки або скребка треба очистити кіптяву і жир. Після треба промити ще раз під проточною водою.
Якщо суперсильне забруднення, то до оцту додайте ще соду. Найкраще складіть шампури та решітку у великий пакет, налийте туди склянку оцту та стільки ж соди. Щільно зав'яжіть, аби в середину не потрапило повітря і залиште на цілу ніч. Вранці промийте водою та протріть.
Також можете спробувати популярний напій Coca-Cola, яку теж треба залити в пакет з жирними предметами. Залиште на 30 хвилин, а потім ще попрацюйте щіткою.
Читайте також: Який маринад для шашлику зробить його соковитим і м’яким: поради з приготування
Спосіб 2: багаття та цибуля
Видалити кіптяву та жир можна за допомогою багаття, у яке треба покласти шампури та ґрати. Тримайте на вогні це приладдя до тих пір, поки залишки їжі не перетворяться на вугілля. Після того, як охолоне, видаліть залишки щіткою. Після помийте у воді.
На природі можете спробувати очистити брудні решітку та шампури цибулею. Наколіть половинку цибулини на вилку і пройдіться зрізом по тих місцях, які забруднені. Але це підійде тільки для свіжого забруднення.
Читайте також: М'який та соковитий шашлик: як замаринувати м'ясо за 15 хвилин
Нагадаємо, що UAportal зібрав три найкращі рецепти маринаду для курячого шашлику, які будуть смакувати всім.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!