Як приготувати ароматний компот із винограду на зиму: простий рецепт
Сезон збору врожаю та консервації наближається до завершення, і якщо ви ще не встигли приготувати смачні заготовки на зиму, то саме час виправити цю ситуацію. Наприклад, ви можете закрити декілька банок компоту з винограду.
Читайте також: Підійде для всіх: універсальний рецепт для консервації будь-яких овочів на зиму
theLime підготував для вас простий рецепт виноградного компоту на зиму. Завдяки цьому простому рецепту ви зможете насолоджуватися ароматним та смачним виноградним компотом у холодну пору року.
Інгредієнти на 1 банку об'ємом 3 літри:
- Ягоди винограду (близько 1/3 банки)
- Цукор (200-250 грамів)
- Лимонна кислота (1/2 чайної ложки)
Приготування:
- Спочатку банки слід ретельно вимити у проточній воді з використанням мийного засобу або харчової соди, а потім добре витерти насухо. Не потрібно стерилізувати їх.
- Виноград слід ретельно промити у воді кілька разів. Ви можете використовувати виноград як з гілочками, так і обірваними ягодами. Наполовину наповніть кожну банку виноградом.
- Злийте воду з ягід у велику каструлю, додайте цукор та лимонну кислоту. Ретельно перемішайте, щоб цукор повністю розчинився, і дочекайтеся закипання сиропу.
- Залийте киплячий сироп у банки з виноградом і негайно закрийте їх герметично кришками.
- Переверніть банки догори дном і обгорніть теплим пледом або ковдрою для повільного охолодження. Зберігайте виноградний компот в прохолодному і темному місці до настання зими.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як правильно законсервувати щавель для зеленого борщу. А також радимо звернути увагу на рецепт битих огірків.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!