Как приготовить ароматный компот из винограда на зиму: простой рецепт
Сезон сбора урожая и консервации близится к завершению, и если вы еще не успели приготовить вкусные заготовки на зиму, то самое время поправить эту ситуацию. Например, вы можете закрыть несколько банок компота из винограда.
Читайте также: Подойдет для всех: универсальный рецепт для консервации любых овощей на зиму
theLime подготовил для вас простой рецепт виноградного компота на зиму. Благодаря этому простому рецепту вы сможете наслаждаться ароматным и вкусным компотом в холодное время года.
Ингредиенты на 1 банке объемом 3 литра:
- Ягоды винограда (около 1/3 банки)
- Сахар (200-250 г)
- Лимонная кислота (1/2 чайной ложки)
Приготовление:
- Сначала банки следует тщательно вымыть в проточной воде с использованием моющего средства или пищевой соды, затем хорошо вытереть досуха. Не следует стерилизовать их.
- Виноград следует тщательно промыть в воде несколько раз. Вы можете использовать виноград как с веточками, так и оборванными ягодами. Наполовину заполните каждую банку виноградом.
- Слейте воду из ягод в большую кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и дождитесь закипания сиропа.
- Залейте кипящий сироп в банки с виноградом и незамедлительно закройте их герметично крышками.
- Переверните банки вверх дном и оберните теплым пледом или одеялом для медленного охлаждения. Храните виноградный компот в холодном и черном месте до пришествия зимы.
Напомним, ранее мы писали о том, как правильно законсервировать щавель для зеленого борща. А также советуем обратить внимание на рецепт битых огурцов.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!