Як приготувати смачний соус із часникових стрілок на зиму: простий рецепт
Часник є необхідним інгредієнтом багатьох смачних страв, наприклад, кабачків, запечених в паніруванні. Зазвичай для готування використовують зубчики часнику, але ті, хто вирощує його самостійно, знають ще одну смачну складову – часникові стрілки. З них можна приготувати багато смачних страв. Ми знайшли для вас рецепт дуже смачного соусу, який можна зберігати довго.
Читайте також: Як закрити гострі помідори з соусом чилі: секрети консервації
Інгредієнти:
- Часникові стрілки – 150 г;
- Олія – 120 г;
- Сіль, перець – за смаком;
- Лимонна кислота - 1 чайна ложка.
Миємо часникові стрілки та просушуємо їх. Видаляємо жорстку частину і насіннєву коробочку. Нарізаємо їх ножем на дрібні шматочки. Перекладаємо в чашу блендера разом з олією. Збиваємо масу до однорідності за допомогою блендера. Додаємо спеції та лимонну кислоту. Знову збиваємо масу блендером до отримання однорідного соусу.
Перекладаємо отриманий соус в будь-яку зручну ємність, в якій його зручно заморожувати. Рекомендується використовувати одноразові соусниці за порадою автора рецепта. Зберігайте їх або їжте одразу та насолоджуйтесь неймовірним смаком цього соусу. Смачного!
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як правильно законсервувати щавель для зеленого борщу. А також радимо звернути увагу на рецепт битих огірків.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!