Рецепти

Клопотенко поділився секретом, які крупи не потрібно варити

Максим Карпенко

Клопотенко поділився секретом, які крупи не потрібно варити

На тлі часткових відключень електроенергії та закликів Кабміну до економії електрики, відомий кухар Євген Клопотенко поділився з українцями кулінарними секретами. Зокрема, він розповів, які крупи не потрібно варити.

Кухар "лагідно нагадав", що варто берегти електроенергію. Про це Клопотенко написав на своїй сторінці у Facebook.

Він зазначив, що гречку та кускус не потрібно варити. У випадку з кускусом достатньо залити крупу гарячою водою. Запарювати його можна навіть у термосі.

Водночас гречку можна залити навіть холодною водою. Йдеться про звичну для українців коричневу крупу. Така гречка вже приготована, просто висушена для зручності та зберігання. Заливати крупу можна водою, соком або бульйоном.

Додамо, що без варіння можна приготувати ще три каші. Зокрема, ячну крупу можна залити окропом в пропорцій 1:2 та залишити на дві години.

Перлову крупу можна настоювати у теплій воді у пропорції 1:3. Втім, для готовності доведеться зачекати близько доби.

Ще однією кашею, яку не потрібно варити є Геркулес. Достатньо залити крупу окропом та почекати 15-20 хвилин.

Нагадаємо, якщо ви збираєтеся у поїздку, окрім необхідних речей та документів краще підготувати і їжу з собою. Звісно, є варіант харчуватися у придорожніх кафе чи на заправках, але домашня їжа завжди буде здоровішою. UAportal зібрав для вас 3 рецепти в дорогу від Євгена Клопотенка, які точно стануть у пригоді.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!