Харчова сода та сіль: як очистити овочі та фрукти від пестицидів
На сьогодні вкрай складно відбирати овочі та фрукти, які не були б оброблені хімічними речовинами. Одні фермери використовують це для захисту врожаю від шкідників, інші – для покращення вигляду товару, а деякі взагалі використовують для швидшого дозрівання плодів.
Про це пише radiotrek.
Для того, щоб бути впевненим в чистоті продуктів можна використовувати спеціальні засоби для видалення пестицидів (такий розчин можна легко приготувати вдома).
Для цього потрібно взяти велику миску та занурити продукти в розчин води та засобу для видалення пестицидів. Існують два способи приготування такого засобу.
Спрей для видалення пестицидів на основі соди та лимонного соку:
Сік лимона - 1 мл
Сода - 2 ст. ложки
Вода - 1 склянка
Змішайте усі інгредієнти поки сода не розчиниться. Потім перелейте у пульверизатор. Обробіть вимиті фрукти та овочі, залиште протягом близько 15 хвилин, після чого добре промийте продукти чистою водою.
Спрей для видалення пестицидів на основі соди та оцту:
Вода - 1 склянка
Білий оцет (не звичайний столовий!) - 1 склянка
Сода - 2 ст. ложки
Все добре перемішайте, перелейте у розпилювач та обробіть цим розчином фрукти та овочі. Залиште їх на 15 хвилин, потім змийте все під проточною водою. Продукт найкраще вживати після зняття шкірки.
Читайте також: Які 3 спеції додати в звичайний чай, щоб зробити його корисним для здоров'я
Також можна використовувати:
- Сіль: розчиніть 1 ст. ложку морської солі в склянці води, потім занурте продукти у розчин на 30 хвилин.
- Вода з оцтом: змішайте воду та звичайний столовий оцет у співвідношенні 4:1, занурте фрукти чи овочі у розчин на 15 хвилин, а потім промийте під холодною проточною водою.
Важливо враховувати, що деякі методи можуть не підходити для фруктів та ягід з тонкою шкіркою, наприклад, для чорниці.
Харчова сода також може виявитися корисною: розчиніть 30 г соди у 3 л води та занурте продукти на 15 хвилин, після чого промийте їх водою.
Нагадаємо, ми вже писали, чому треба мити ягоди з содою.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!