Пряний та пікантний: рецепт мексиканського салату з червоної квасолі

Легкий, пряний та дуже смачний мексиканський салат, який готується за кілька хвилин, сподобається вам та вашим близьким.

Інгредієнти:

– Овочева суміш ( кукурудза, морква, болгарський перець, зелений горошок) – 400 г

– Часник – 2-3 зубка

– Петрушка, тім’ян та базилік – по 3 гілочки

– Гірчиця – 0,5 ч. ложки

– Оливкова олія – 2 ст. ложки

– Винний оцет – 0,5 ст. ложки

 Сіль, цукор та перець – за смаком

Читайте також: Що приготувати з пюре, яке залишилось

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі овочі: наріжте болгарсткий перець та моркву, прогрійте їх на сковороді до м’якості. Дочекайтесь охолодження.

2. Соус: перемішайте гірчицю, оцет, олію, подрібнені зелень та часник, сіль, цукор та перець.

3. Заправте салат соусом та перемішайте.

Радимо також спробувати українські цибульники.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!