Швидка закуска до столу: як приготувати мариновані яблука

Мариновані яблука – це не лише вишукана закуска, але й джерело незабутнього смаку, яке може прикрасити ваш стіл. Ця страва відкриває нові можливості – від апетитної закуски до доповнення до головних страв.

Рецептом маринованих яблук поділилися в Shuba. Зазначили, що для рецепта варто брати яблука твердих сортів, або, щоб вони були трохи незрілі.

Інгредієнти:

• Яблука - 1 кг.
• Сіль - 2 ст. л.
• Цукор - 4 ст. л.
• Оцет 9% - 70 мл.
• Лавровий лист - 2 шт.
• Гвоздика - 2 шт.
• Часник, зубчики - 2 шт.
• Перець чорний, горошок - 6 шт.
• Вода - 1 л.

Читайте також: Пісний пиріг на Яблучний Спас "з нічого" (відеорецепт)

Приготування:

1. Розріжте яблука навпіл, видаліть серцевини та наріжте неширокими скибочками. Також пластинками наріжте часник.
2. У підготовлені банки щільно викладіть шматочки яблук, часник, лавровий лист, гвоздику та перець горошком.
3. У холодну воду покладіть сіль, цукор, оцет і перемішайте до розчинення інгредієнтів. Залийте маринадом яблука, накрийте банки кришками та залиште за кімнатної температури на 1 день.
4. Потім поставте банки з яблуками у холодильник на 2 дні. Готові мариновані яблука подавайте охолодженими.

Смачного!

Нагадаємо, ми ділилися простим рецептом яблук у клярі, які можна приготувати вдома за лічені хвилини.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!