Чим замінити картоплю у стравах: альтернативні продукти

Картопля завжди була основою багатьох страв, але можна розглянути альтернативні варіанти, які не тільки зроблять їжу здоровішою, а й додадуть нових смакових ноток.

Про це повідомили в РБК-Україна. Зокрема, для заміни картоплі у супах та бульйонах використовуйте інші овочі, які приємно здивують вас смаком та корисними речовинами:

• Цвітна капуста: цей овоч додасть яскравості та вітамінів до вашого супу.
• Батат: ще називають солодкою картоплею, він надасть вашій страві ніжність та багатий смак.
• Боби: сочевиця, квасоля чи нут – вони збагатять ваш суп корисними речовинами та білком.

Читайте також: Де та як посадити картоплю, щоб отримати другий врожай: лайфхак для дачників

Чим замінити картоплю в борщі:

• Пастернак: цей овоч нагадує моркву, але додасть борщу неповторного смаку та аромату.
• Ріпа: додасть ніжного смаку та наситить борщ клітковиною та мінералами.
• Кабачки: зроблять борщ легким та ніжним.

Чим замінити картоплю в салаті:

• Авокадо: з ним салат буде кремовий та смачний, а вітаміни та здорові жири додадуть користі.
• Цукіні: легкий та освіжаючий салат з цукіні, збагачений клітковиною та вітамінами.
• Солодкий перець: додайте хрумких шматочків різнокольорового перцю для яскравості та антиоксидантів.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, які рослини найкраще вирощувати біля картоплі.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!