Ідеально розкриває смак: оригінальний рецепт котлет з корицею
Як виявляється, корицю можна додавати не лише у випічку, але й до м’ясних страв. Вона чудово підкреслює смак м’яса.
Найкраще використовувати натуральні палички кориці, вони мають яскравіший смак у порівнянні із порошком. Котлети з корицею мають пікантний аромат та солодкувато-пряний смак.
Читайте також: Секрети правильного маринаду для шашлику.
Іншредієнти:
– курячий фарш — 500 г;
– цибуля ріпчаста — 2 шт.;
– батон, скибочка — 2 шт.;
– сіль до свого смаку;
– кориця мелена — 2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Замочіть батон у воді чи молоці на 5 хвилин.
2. Поріжте цибулю на чотири частини.
3. Подрібніть віджатий хліб та цибулю блендером.
4. Додайте хлібно-цибулеву суміш до фаршу. Посоліть та додайте спеції.
5. Сформуйте котлети, викладіть на розігріту та змащену олією скоровідку.
6. Смажте на невеликому вогні до золотистої кірочки.
Радимо також звернути увагу на рецепт шашлику з курки.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!